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三红蜜柚母树的果实内质送检结果如下:总糖8.76%,总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%,汁胞呈素为番茄红素和β胡萝卜素,分别为:55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24(μg/g·dw),是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。
三红柚苗疏剪
疏花、疏梢、摘心: 红皮红肉蜜柚花量多,座果量大。疏花疏梢和适当摘心,有利于减少养分的无效消耗,提高有效的花质,促进座果率;减轻树体负荷,促进果实生育,提高果实品质和商品价值。
a.疏花枝:成年结果树或衰退树的花量多,应疏去部分弱花枝。一般在2月中下旬至3月上旬进行。原则上掌握去弱留壮的原则,一结果母枝上留4-5朵花,全树实行早中晚合理搭配的原则。疏花后,集中树体养分,以满足留下花蕾的生育需求,促使花蕾大,花质好,花后座果率高。疏花时应掌握弱树重疏,初结果树轻疏或不疏,盛果树重疏,盛果树生长高大,不利疏花,花期又常遇阴雨连绵天气,可采取摇花办法,以摇落部分花蕾,减轻由于过于密集而产生花蕾霉烂等弊病。
b、疏梢:疏梢能提高树体通风透光,减少病虫危害,是提高座果率的有效措施。疏梢,一般疏树冠顶端、较密部分,较高徒长枝适当疏一部分,树冠内嫩春梢和树冠短春梢是来年结果母枝,一般不能疏除,春梢疏除只能控制在春嫩梢5%以内,不能疏得太多。以利增加叶量,制造更多叶绿素,提高座果率,达到果多高产。
c、摘心:摘心能提高座果率,累积树体营养,减少无效的营养消耗,多挂果,挂好果。摘心一般于树冠顶端徒长枝进行,幼梢长达5-7寸时摘心,只留4-6片叶。
三红柚营养价值
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有维生素C57毫克,比梨高10倍,,大大超过其它水果,还有 0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量,含钙519毫克。柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、、清肠、利便等,可促进,对败血病等有良好的。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似的成分,更是患者的理想食品。祖国也认为,柚子味甘酸、性寒,具有化痰、润肺清肠、健脾等,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、散结。
采集红肉蜜柚的时间是在8月下旬至9月上旬。此时的红肉蜜柚已经成熟了,进入了成熟期的红肉蜜柚,这个时候的果皮是金黄的光滑的,味道是香甜的,味道很不错的,下面就给大家讲讲采摘果实的一些要点。
采收指标:
果实的采收期是以果实的成熟期为依据的,只有进入成熟期的果实才能充分体现其品种的固有特点。成熟期的标志主要是指果实汁胞内充实的果汁,糖分的积累,酸量的降低,果重的增加。在外表上,果皮由绿变成淡绿,由淡绿转变成,由变成橙。在果皮着色的同时,果汁内的化学成分发生迅速变化,果实的养分逐渐积累增多,果实中的可溶性固形物含量逐渐升高。
红肉蜜柚丰产后消耗了大量的营养,采后应及时科学施肥,有利于迅速恢复树势,增加养分积累,增强树体,健壮枝梢,确保老叶安全过冬,促进花芽分化,为明年高产打好基础。
一、施肥原则:以有机肥为主,无机肥为辅,氮、磷、钾相结合。
二、施肥数量:根据树龄、树势、土壤条件、结果量等情况而定。衰弱的树、结果多的树、土壤肥力较低的可多施一些,营长旺盛的树、初投产的树、土壤肥沃的少施一些。一般株施腐熟猪牛粪60-80公斤,饼肥4-6公斤,果树复合肥2-3公斤,磷肥和骨粉各2-3公斤,火烧土50-80公斤,杂草 30-50公斤。缺硼的可加硼砂60-80克,缺镁的可加40-80克镁与有机肥混匀施下。如产量特别高或后期树势明显衰退的,采后应先施1次肥,可株施彩虹牌高浓度果树肥(氮:磷:钾为23:9:18)0.2-0.3公斤加粪水20-30公斤。
三、施肥方法:土壤施肥与叶面施肥相结合,可结合改土和根群更新进行。施肥位置在树冠滴水线下向外处,一般采用沟状、穴状或放射状施肥,肥料与表土拌匀分层施入,粗肥放底层,精肥放在上层,施后覆土。出现缺硼、镁等缺素的树体可同时施叶面肥矫治。酸性土壤可株施石灰0.3-0.6公斤,碱性土壤可施石膏,改良土壤酸碱度,使土壤环境适合红肉蜜柚的生长。
四、施肥时间:在采果后6-18天,选择晴天进行,如遇雨天,可在晴后及时施。如遇长时间下雨,可选择小雨时撒施肥料于根冠周围,待晴后立即松土。
五、注意事项:不论采用那种方法施肥,所施有机肥要求充分腐熟,施用时要分层与泥土混匀,以提高肥料利用率和避免灼伤根。都应等液肥渗透后再覆土。