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翡翠柚生物学特性
1、生长结果习性
翡翠柚幼龄树一年抽3~4次梢,形成树冠快,结果后,以春梢为主,夏秋梢较少,进入盛果期,一般一年仅抽1次春梢,秋梢较少,夏梢极少发生,春梢节间短、较粗壮,易成为结果母枝。翡翠柚萌芽力强,成枝力中等。结果母枝大部分是春梢发育而来,少量的早秋梢也能形成结果母枝,内膛枝有的甚至是无叶枝,都可形成结果母枝,为此修剪时必须予以注意。结果枝以2~6cm长、有5张左右叶片的枝条较为理想。结果部分变化是由树冠下部到上部,从内膛到,随树龄的增长而逐步上升和外移,幼树大部分在树冠内膛下部,靠近主枝附近的1~2年生春梢结果母枝上结果,随着树龄增长,结果部位逐渐向上,向外转移。翡翠柚的花序依发育程度有5~20朵花不等,开花次序为先端的花早开放,之后为基部和中部的花,坐果率则以近基部的高,每花序可坐果1~5个,以1~2个为主。授粉方式有自花授粉和异花授粉,自花授粉的种子多退化,成为无核果,而授予其他柑橘品种花粉的则形成饱满种子,坐果率提高。
2、物候期
翡翠柚在2月下旬春芽萌动,3月上旬开始萌芽、露芽抽梢,至4月上旬春梢停止生长。枝条3月中旬现蕾,4月上旬始花,4月中旬盛花,5月上旬谢花,5月中下旬为次生理落果期,6月下旬至7月初为第二次生理落果期。5月底开始形成瓤囊,6月上中旬种核形成,7月中旬进入稳果期,果实渐渐,11月上旬果实成熟。
3、对环境条件的要求
翡翠柚适宜在年均气温16℃以上的地区生长,要求冷月(1月)平均气温在5℃以上,有效年积温(≥10℃)5000℃以上。一般柚类对低温忍受能力比宽皮柑橘弱,但翡翠柚的抗寒性强,在1999年气温降到-7.5℃时翡翠柚只有少量叶片受冻,次年产量只减少30%~40%;相同立地条件下,文旦柚除主干外主枝以上部位基本冻死,次年绝产。翡翠柚对水分、光照、土壤、地形及地势的要求同温州蜜柑。
翡翠柚子苗春季保持湿润
春季是柚树大量萌芽、柚梢、开花的时期,要有适量的水分,才能使柚梢抽发整齐健壮,开花正常。此时雨水较多,要注意排水,既要保持土壤湿润,又要防止土壤积水。遇春旱要及时浇水,防止受旱影响梢、花的发育。但春季空气湿度大,又是嫩梢期、只能管灌或滴灌不宜喷灌,以免诱发病害。
翡翠柚子苗秋季防止干旱
秋季前期柚果迅速,后期转向汁胞上水和糖分积累,也是秋梢抽吐期,需要大量水分。若前期受旱,柚果海绵层不能迅速,后期遇大雨水分供应充足,汁胞快速上水,就容易造成裂果。如后期遇秋早,易造成果实小,果汁少、糖分低、汁胞粒化等现象。因此,秋季重点要柚树能够均匀地所需的水分。要防止久旱不及时,久旱后骤降大雨造成大量裂果。
青柚营养丰富。果汁可溶性固形物12-25%。每100毫升果汁中含糖7-15克,酸0.3-1.5克,维生素0-250毫克;此外还含有丰富的、、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、锌、钾、钠等。成熟果实果皮的油胞核果肉的翡翠柚是丽水市林科所历时10多年从柚类中选育出的优良新株系,果肉晶莹翠绿,汁胞软脆多汁、味甜、口感清爽,后味清新微苦,极易贮藏。2001年第七次全国柚类科研、生产协作大会上荣获“金杯奖”。翡翠柚适应性广,抗性强,耐寒性强,抗病性强,病虫害少,适宜在年均气温16℃以上的地区生长,在山地、平地和滩圩地均可栽中含有醇、醛、酮、挥发性有机酸与烯等,发出诱人的香气,直至幽香满室,食之清香。